Membrane Celulozice Calibre Mici
Membranele NOJAX sunt membrane celulozice, obtinute din celuloza regenerate, fiind utilizate pentru productia de cremwurst, hot-dog, carnati prospeti, minisalamuri stick, etc.
Membranele NOJAX sunt destinate pentru umplerea pe utilaje automate de mare viteza, dar pot fi utilizate cu succes si pentru umplerea manuala. Sunt cunoscute la nivel mondial ca fiind cele mai sigure membrane din categoria lor, din punct de vedere al calitatii si eficientei economice.
Sunt livrate sub forma de batoane gofrate preumidificate, gata de utilizare.
Caracteristici:
- rezistenta mecanica excelenta
- control precis al calibrului
- permeabile la fum si vapori
- asigura inchidere perfecta la rasucire
- bariera pentru microorganisme
Calibre: sunt disponibile incepand de la calibrul 14 mm si pana la calibrul 47 mm.
Culori: sunt disponibile atat in varianta neutru cat si colorate. De asemenea pot fi imprimate cu dungi de diferite culori, pentru deosebirea sortimentatiei in etapele de productie.
Tratamente aplicate membranelor NOJAX
- Regular – Sunt membrane fara un tratament specific. Prezinta aderenta naturala a celulozei la proteine.Se recomanda pentru aplicatiile in care nu se depieliteaza produsul finit.
- EP – Sunt tratate cu scopul de a asigura o depielitare perfecta a membranei de pe produs.
Colori Naturale/Arome: Membranele NOJAX pot fi impregnate cu colorant natural sau arome, pentru a oferi un aspect unic si un gust deosebit.
Sunt disponibile si in varianta Close End, ideale pentru utilizarea pe utilaje automate.
Membranele NOJAX sunt disponibile sub forma de batoane gofrate preumidificate, gata pentru utilizare.
Deasemenea pot fi personalizate prin imprimare.
Depozitare
Depozitul de membrane trebuie sa fie racoros si uscat, evitand proximitatea tevilor de conditionare.
Temperatura de depozitare este de 12-24°C.
Membranele se pastreaza in ambalajele originale, pentru a se pastra umiditatea acestora. Respectati regula primul intrat-primul iesit.
