Specialistii din industria carnii isi pot nota, inca de acum in agenda, doua seminarii de specialitate, organizate de grupul de firme Pioneer, care ofera informatii noi si valoroase pentru dezvoltarea acestui sector.

In perioada 7-10 februarie 2015 va avea loc in Paris-Franta, seminarul „Casing Know-How” avand ca scop completarea cunostintelor despre membrane si inlaturarea confuziilor si a compararii eronate a categoriilor de membrane.

Cel de-al doilea eveniment, intitulat Solutii Complete de la Retete si Condimentatie la Membrane si Tratamente Termice va avea loc in luna aprilie 2015 la Iasi,  cu scopul de a prezenta produse si solutii aplicate pentru a obtine rezultatul dorit sub aspect senzorial si vizual in domeniul ambalajelor.

Citeste continuarea articolului pe www.industriacarnii.ro »